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- 1、海星壳能吃吗
海星壳能吃吗
1、外壳:海星的外壳坚硬,不可食用,但可以用来熬汤,只喝汤不吃壳。触角:海星的触角口感不好,吃起来像沙子,因此不建议食用。体内丝状物:海星体内的丝状物也不能食用,食用后可能会导致舌头发麻。综上所述,在食用海星时,应主要食用其生殖腺部位,并避免食用外壳、触角和体内丝状物等不可食用部分。
2、卵。海星外壳坚硬不能吃,却可以用它来熬汤,不用吃壳只喝汤,味道很好。海星的外壳、触角不可以吃,吃起来就像吃沙子,口感非常不好,海星体内的丝状物也不能吃,吃了舌头发麻。
(图片来源网络,侵删)
3、海星煮熟后拨开,会发现其内部是由深灰色物质组成的肉质,这部分被称为海星肉。食用海星时,我们只应该吃内部的籽,也就是褐绿色的部分,并且需要将内部的丝状物去除。海星的外壳和触角是不宜食用的,因为它们在口感上类似于沙子。
4、不可食用部位:外壳:海星的外壳坚硬,不能食用,但可以用来熬汤,只喝汤而不吃壳。触角:海星的触角也不能吃,口感不好,吃起来像沙子。丝状物:海星体内的丝状物同样不能吃,吃了会导致舌头发麻。腿:海星的腿也不能吃,在处理海星时需要将其掰掉。
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5、能吃的部位主要是海星的生殖腺,也就是海星体内颜色鲜艳呈片状的部分。不过需要注意,海星的外壳、触角等部位通常是不能吃的,这些部位质地坚硬,难以消化,并且可能含有一些对人体有害的物质。另外,并非所有海星都适合食用,一些有毒的海星误食后可能会引起中毒反应。
6、海星是可以食用的。注意海星的外壳和触角是不能食用的,它的肉比较少,但味道非常鲜美。海星比较常见的做法是用来蒸鸡蛋或者清蒸,吃的时候要注意将海星的内脏和一些污垢清洗干净。不是所有种类的海星都可以食用,比如紫海星就不能食用,因为紫海星含有毒素。
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