酱萝卜化妆教程（酱萝卜怎么摆成一朵花）

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• 1、种臭萝卜的方法和步骤

种臭萝卜的方法和步骤

1、臭萝卜是白萝卜腌制的吧，直接种不出来。 腌制萝卜：将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，茴香0.4公斤，鲜姜0.5公斤）。每100公斤萝卜用料盐约8公斤。

2、播种 春播3—4月，秋播于9月下旬至10月中旬。***坚实，种皮有较厚蜡质，所以，播前用60—80℃热水浸种处理，待期自然冷却，日换1次，第三天取出，混以湿沙，堆积温暖处，覆盖稻草，保湿7天后播种，经3—5天即可出苗。育苗 育苗方法有营养钵育苗和圃地育苗。

3、制作步骤： 将萝卜清洗干净，削头去尾，切成条状，晒制萝卜水。 将晒制好的萝卜干冲洗干净，放入镂空的筐中空水。 将空水后的萝卜干放入小盆中，加入盐、花椒水和八角熬制的水、醋、白酒，搅拌均匀。 将腌制好的萝卜干放入陶瓷类防腐蚀容器中，压实，腌制10天左右。

4、萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。切好的萝卜片儿薄薄的很通透。找一个大点的碗，加两勺盐用手抓匀腌15分钟。15分钟后将腌出来的水倒掉。加一大勺白糖抓匀静置15分钟。15分钟后再次将腌出来的水倒掉。（建议反复这样两次糖腌，一次也没关系。